客戶是我認識的朋友,知道我公司有賣空氣清淨機,他也知道我們公司另一個產品靜電集塵器目前在台灣市佔率很高,解決許多知名餐廳企業餐廳油煙問題,例如麥當勞、王品、好市多等,而公司將靜電集塵的技術延伸到空氣清淨機這領域,輔助吸附炒菜逸散的油煙,畢竟抽油煙機很難百分之百抽取乾淨,因此安裝空氣清淨機,提供家人健康的環境。
案例介紹
我朋友:「對了,我家是開放式的廚房,你家的空氣清淨機能處理廚房油煙問題嗎?那油煙味常會跑到客廳或房間,很困擾。」
我:「是可以拉!但抽油煙機是抽風不夠嗎?畢竟,油煙還是主要靠抽油煙機去處理。」
我朋友;「是夠,但多少還是有油煙會跑出來,還是會多少會聞到油煙味,很不舒服,味道也很重。」
我:「那你還真是選對了,油煙這東西最好是用靜電集塵方式去吸附,雖然市面上常見的濾網也可以過濾油煙,但很容易就塞住,會耗損很快。」
我朋友:「是阿,你們家靜電機那麼多餐廳、小吃店、攤販使用,吸附油煙很有用吧!」
我:「對阿!但他們裝靜電機是為了不讓油煙直接排放出去直接影響到別人,你想裝空氣清淨機是為了自己身體著想耶哈哈」
我朋友:「是阿!油煙對於人危害很大,尤其是我媽媽,每天很辛苦的炒菜給我吃,也想安裝個空氣清淨機多少讓我媽和家人減少吸到油煙。」
我:「你真孝順!也是拉,有研究指出,台灣女性獲得肺癌的比率很高,明明抽菸大部分是男生,得肺癌高覺得不意外,但女性得肺癌機率居高不下,主要是因為居家炒菜的關係。」
我朋友:「但你這台是靜電集塵式的,裡面是不是也要定期拔下來清洗啊?」
我:「一定要阿!如果都不清洗效果會越來越差,也會有飽和的時候。」
我朋友:「那清洗會很難嗎?」
我:「是不難拉!但我看到太多人買了類似靜電集塵的空氣清淨機,都會懶得去清洗,一開始都會乖乖按時去清洗,但久而久之又懶了嫌麻煩了,而且有些人清洗很粗魯,裡面靜電極板都是薄薄一片一片的,很容易弄到就變形或換掉,會影響運作。」
我:「我們是有一個服務方案,以租借代替購買,有包含專人到府定期更換靜電極板,我們會將乾淨的帶來,將收集髒污的帶走到工廠集中清洗,這樣你也很省事,有可享受維持清淨的效果,我們靜電機服務模式也是一樣,我們的客戶9成以上都是用租的,將設備交由專業的去處理。」
我朋友:「聽起來不錯耶!那味道也可以處理嗎?」
我:「機台裡除了靜電極板去吸附油煙、PM2.5,還有活性碳、光觸媒去處理味道,這我們也會去定期更換,畢竟活性碳、光觸媒都是耗材。」
我朋友:「聽起來很方便耶!」
我:「事不疑遲,那就趕快來下訂吧!」
我朋友:「真的!家人的健康不能等。」
如何解決廚房油煙?
1.採用較好的抽油煙機
當然,抽油煙機設計目的就是抽油煙拉,挑用較好的抽油煙機解決油煙才是第一首選。
2.使用抽油煙機時,不要有測風干擾
抽油煙機是利用負壓抽取,因此,越靠近汙染源,抽取效果越好,由於抽油煙機下方有人員操作,因此較難辦到拉近距離,實驗顯示只要位置超過抽風吸罩的管徑一倍,那吸力不到一成,因此需要考慮到流體力學及熱力學,會有較好的抽取效果。
另外,也要降低側風影響,建議關閉窗戶及電風扇,因為側風會影響油煙抽取,只要一點點小風,就會有部分油煙逸散出去。
3.使用空氣清淨機輔助改善
雖然已有使用抽油煙機,但多少還是會溢散出去,炒菜人員會使用雙手炒動,所以那油煙的流向會擾亂四處跑動,只要跑到抽油煙機外,加上擴散效應,濃度高的分子會跑向濃度低的地方,所以,有安裝了抽油煙機,但坐在客廳的人還是有可能會聞到油煙味,這時就需要空氣清淨機協助去過濾改善了,除了降低油煙吸入人體外,也降低油煙吸附到家具衣服表面。
廚房油煙味道空氣清淨機選擇要領
炒菜過程中,除了抽油煙機的抽風,雙手會在抽油煙機底下擾動,因此多少會有油煙粒子逸散出來,只要逸散出來,會有擴散作用,很快地就發現整個空間充滿油煙味,除了開窗通風,也會是用空氣清淨機協助過濾淨化,降低油煙及味道。
1.靜電式集塵淨化
廚房產生出來大多為油煙,是含油粒子,會有黏滯性,也屬於嚴重型空氣汙染,採用靜電集塵吸附會有較好的效果及經濟效益,如果使用濾網式過濾,往往會很快塞住就要更換,長期下來的成本更高。
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2.要定期清洗保養
就如前項所述,廚房的油煙為高濃度空氣汙染,會使空氣清淨機的濾材快速達到飽和,會比平常環境使用需要更常更換或清洗,否則效果會越來越差,導致開啟浪費電而已。
3.大風量快速淨化
想當然,使用大風量針對油煙快速吸附淨化,降低對於人體的危害。
歐亞科技空氣清淨機租賃方案服務
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目前獲得SGS、石二鍋、貳樓餐廳、幼兒園、診所、醫院、養護中心、博奕場所、撞球間等相關場所採用此服務。
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